香香甜甜的小米红枣蒸糕

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前段时间经常做玉米面包子、馒头、饺子，有点吃腻了。想要换换口味，但还是要杂粮的食物，于是想起之前给宝宝做过的蒸糕，宝宝吃是没有放小米，有小米相比口感会稍微硬一点。

红枣蒸糕的用料

小米 120g 山药 120g
红枣 20颗 鸡蛋 1个
油 少许

红枣蒸糕的做法

香香甜甜的小米红枣蒸糕的做法图解1

步骤1

小米用水泡2个小时以上
香香甜甜的小米红枣蒸糕的做法图解2

步骤2

山药去皮切小块、红枣去核，将小米、山药、红枣、鸡蛋放入料理机
香香甜甜的小米红枣蒸糕的做法图解3

步骤3

所以食材一起搅打5分钟
香香甜甜的小米红枣蒸糕的做法图解4

步骤4

蒸盘里垫油纸、刷油
香香甜甜的小米红枣蒸糕的做法图解5

步骤5

倒入打好的食材，震几下表面平整
香香甜甜的小米红枣蒸糕的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜扎孔，冷水上个蒸30分钟，蒸好后闷一会
香香甜甜的小米红枣蒸糕的做法图解7

步骤7

稍微凉一下，倒扣取出
香香甜甜的小米红枣蒸糕的做法图解8

步骤8

撕掉油纸
香香甜甜的小米红枣蒸糕的做法图解9

步骤9

切小块吃起来

红枣蒸糕的烹饪技巧

喜欢甜的可以多放红枣或是加点糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

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