宝宝主食系列~粽子馒头

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给小朋友吃糯米很难消化,不吃又缺少仪式感,不如给宝宝做一个小粽子形状的馒头吧~端午不会包粽子不要紧,学会这个粽子馒头一样很应节哦。 做法简单且易学,卡通造型超可爱,奶香浓郁的面团,宝妈们可以搭配咸香的内馅,营养丰富又均衡。

粽子馒头的用料

中筋面粉150克、糖20克、酵母1克、玉米油1克、水55克、 黑可可粉适量、抹茶粉适量

粽子馒头的做法

宝宝主食系列~粽子馒头的做法图解1

步骤1

把中筋面粉,糖,酵母,玉米油倒入碗中拌匀
宝宝主食系列~粽子馒头的做法图解2

步骤2

水分次加入,面粉拌成絮状,用手揉成团,松弛15分钟
宝宝主食系列~粽子馒头的做法图解3

步骤3

松弛好的面团取出揉成光滑的面团。
宝宝主食系列~粽子馒头的做法图解4

步骤4

取部分面团加入抹茶粉揉成绿色面团(颜色搭配根据自己喜好改变)
宝宝主食系列~粽子馒头的做法图解5

步骤5

将白色面团取出切成小块,揉搓成圆形。最后用手捏成锥形
宝宝主食系列~粽子馒头的做法图解6

步骤6

绿色面团按压花纹对半切开,粘在白色面团上。粘上五官即可
宝宝主食系列~粽子馒头的做法图解7

步骤7

取绿色面团揉成长条,擀开,压出形状,将白色面团包裹住。粘上装饰的配件即可
宝宝主食系列~粽子馒头的做法图解8

步骤8

放入蒸盘,最后放入蒸箱中,选择馒头功能
宝宝主食系列~粽子馒头的做法图解9

步骤9

可爱好吃的萌粽子造型馒头就完成啦

粽子馒头的烹饪技巧

1、蒸好的馒头不要立刻开盖,高温遇冷后馒头会回缩; 2、不可焖太长时间,不然锅盖上的水珠会滴落在馒头上,影响外观和口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:3天前

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