日式红豆面包

精品 独家
6.4万 浏览 1027 收藏
收藏
瑗瑗baby
瑗瑗baby 瑗瑗baby
＋ 关注


现在大多数人都特别讲究吃，吃要吃得营养更要吃得健康，吃的东西也要选择少油少糖的，或者说是低脂低糖的。毕竟现在大家都很怕肥胖，人一发福了并不是真正的有福气，而是隐藏的三高等后患接踵而来。让很多人想吃而又忌口，特别是女同胞们，吃了发胖了又不能保持身材了。今天我就给大家分享一份吃了也没负担的美味，既可以解一解嘴馋，也不用担心发胖。
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

红豆面包的用料

干酵母粉 170克 低筋面粉 30克
白砂糖 18克 奶粉 15克
盐 2.5克 黄油 15克
清水 125毫升 干酵母粉 3克
红蜜豆 250克 黑芝麻 适量

红豆面包的做法

#爱好组-高筋#日式红豆面包的做法图解1

步骤1

准备好材料
#爱好组-高筋#日式红豆面包的做法图解2

步骤2

将清水、奶粉、盐、白砂糖、高筋面粉、低筋面粉和干酵母粉一次倒入面包桶里，启动面包机和面键和面
#爱好组-高筋#日式红豆面包的做法图解3

步骤3

一次和面完成后加入切小块的黄油入面包机里和面团一起搅拌，二次搅拌后按面团发酵键进行发酵
#爱好组-高筋#日式红豆面包的做法图解4

步骤4

将发酵好的面团取出，分成8等份，再将分好的面团揉圆
#爱好组-高筋#日式红豆面包的做法图解5

步骤5

取红蜜豆分成8等份，揉捏成圆球状，捏紧实
#爱好组-高筋#日式红豆面包的做法图解6

步骤6

将面团用擀面杖或手捏成中间厚边缘薄的面皮，利用手的虎口处将红蜜豆包入，捏好收好封口
#爱好组-高筋#日式红豆面包的做法图解7

步骤7

将包好的红豆包放入铺有锡纸的烤盘上，面包与面包中间要错开
#爱好组-高筋#日式红豆面包的做法图解8

步骤8

取一模印蘸一下水，再蘸一下黑芝麻，然后印在红豆包中心，最后取另一小烤盘，裹上油纸，在红豆面包上按压两下，使面包压扁
#爱好组-高筋#日式红豆面包的做法图解9

步骤9

烤箱预热好后，放入红豆包，连同压住的烤盘一起放入，以190摄氏度烤18分钟即可
#爱好组-高筋#日式红豆面包的做法图解10

步骤10

完成
#爱好组-高筋#日式红豆面包的做法图解11

步骤11

近看一张
#爱好组-高筋#日式红豆面包的做法图解12

步骤12

美味
#爱好组-高筋#日式红豆面包的做法图解13

步骤13

不错吧

红豆面包的烹饪技巧

1、这里的红蜜豆我是买的，还是比较甜，如果有时间还是建议自己做 2、压住日式红豆面包的烤盘也要放入一起烤，不然面包会回弹，又变成圆形的了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 含有膳食纤维 高VB1 高VB2 高VB3

红豆面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

红豆面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #爱好组-高筋#日式红豆面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #爱好组-高筋#日式红豆面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活