排骨炖豆角

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花好月圆128
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油豆角炖排骨，实在是太香了，豆角富含蛋白质，对脾胃也很好，非常适合我呀，今年的豆角价格很便宜，就是排骨实在是太贵了，少放几块吧！
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排骨炖豆角的用料

猪小排 9块 豆角 500g
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 老抽 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
陈醋 适量

排骨炖豆角的做法

#夏日消暑，非它莫属#排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗干净掐去两头掰成小段
#夏日消暑，非它莫属#排骨炖豆角的做法图解2

步骤2

骨头用凉水泡出血水
#夏日消暑，非它莫属#排骨炖豆角的做法图解3

步骤3

凉水入锅撇去浮沫捞出控水
#夏日消暑，非它莫属#排骨炖豆角的做法图解4

步骤4

葱姜蒜爆香，放入排骨，加入老抽翻炒上色，加清水大火煮开中火炖煮
#夏日消暑，非它莫属#排骨炖豆角的做法图解5

步骤5

水干一半时放入豆角，还有其他调料，继续炖，
#夏日消暑，非它莫属#排骨炖豆角的做法图解6

步骤6

出锅装盘

排骨炖豆角的烹饪技巧

加点醋在里面，骨头更容易熟烂，也更容易吸收
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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