复刻梦龙雪糕,超赞!一起实现梦龙自由呀~
精品
细腻的雪糕内馅,外层巧克力嘎嘣脆。要问我最爱哪款脆皮雪糕,梦龙肯定要站C位~
学生时代,遇到开心的事就喜欢去买支梦龙庆祝下。所以记忆里,梦龙带给我的心情都是美丽灿烂的。梦龙雪糕除了贵没别的缺点,可能是这个原因所以觉得更好吃了吧~
对于喜欢的东西,走壹总喜欢在家里捣鼓复刻。梦龙也没被放过啦~~今天就教大家怎么在家实现梦龙自由~~
【走壹说】
1-录视频时家里刚好没椰子油了,用玉米油替代,效果也OK(但首选椰子油,凝固效果好);
2-外层的巧克力酱一定要备足,融化后的高度一定要大于雪糕长度,否则没法一气呵成挂皮,成品会不光滑,皱巴巴;
3-挂皮后最好冰箱冷冻一下,脆皮嘎嘣敲级好ci~~
小姐姐带你一起实现梦龙自由的做法
小姐姐带你一起实现梦龙自由的烹饪技巧
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创建时间:2020-08-02
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