奶香紫薯馒头

奶香紫薯馒头

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张吖小鱼
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奶香紫薯馒头的用料

面粉 300克 奶粉 10克
温水 100克 酵母 8克
紫薯 4-5个 牛奶 100毫升
白糖 10克

奶香紫薯馒头的做法

奶香紫薯馒头的做法图解1

步骤1

300克面粉备用
奶香紫薯馒头的做法图解2

步骤2

10克糖
奶香紫薯馒头的做法图解3

步骤3

面粉，糖，酵母，和成面团。酵母5克，剩下3克放紫薯面团里。
奶香紫薯馒头的做法图解4

步骤4

揉好后发酵。两倍大
奶香紫薯馒头的做法图解5

步骤5

紫薯蒸熟，去皮。
奶香紫薯馒头的做法图解6

步骤6

紫薯，奶粉，牛奶放入料理杯
奶香紫薯馒头的做法图解7

步骤7

放入紫薯和奶粉和牛奶和适量水，打成泥。
奶香紫薯馒头的做法图解8

步骤8

打好的紫薯。
奶香紫薯馒头的做法图解9

步骤9

黄油5克
奶香紫薯馒头的做法图解10

步骤10

紫薯泥中加入面粉，酵母，黄油，和成面团
奶香紫薯馒头的做法图解11

步骤11

紫薯面团，发酵。两倍大
奶香紫薯馒头的做法图解12

步骤12

分别取一块普通面团和紫薯面团，都杆成长方形，然后叠放在一起，竖着卷起来，切成馒头状。
奶香紫薯馒头的做法图解13

步骤13

紫薯面团成球，普通面杆成水饺皮状包起来，刀切十字花。
奶香紫薯馒头的做法图解14

步骤14

冷水，先醒十到二十分钟，然后大火蒸15，关火闷一会即可。
奶香紫薯馒头的做法图解15

步骤15

第一次做感觉不太好看
奶香紫薯馒头的做法图解16

步骤16

很松软。虽然放了糖但是并不甜。
奶香紫薯馒头的做法图解17

步骤17

成品。

奶香紫薯馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 张吖小鱼 编写，未经授权不得转载

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