手工自制番茄酱

精品
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我家宝贝喜欢吃薯条,每次去kfc她都喜欢拿番茄酱的袋子舔,难道番茄酱就那么好吃?今天正好闲着没事,准备自己做点,其实过程真的很简单,全程30分钟轻松搞定!自己做的番茄味道很浓郁,忍不住我都想吃几口。

番茄酱的用料

番茄 600克 冰糖 80克

番茄酱的做法

手工自制番茄酱的做法图解1

步骤1

把西红柿顶部切十字口。
手工自制番茄酱的做法图解2

步骤2

锅里加入半锅水,可以末过西红柿,烧开后放入西红柿烫1分钟。
手工自制番茄酱的做法图解3

步骤3

皮很容易就剥掉了。
手工自制番茄酱的做法图解4

步骤4

把西红柿用料理机或破壁机打成泥,倒入不粘锅中,加入冰糖,小火熬25分钟左右,浓稠即可,要用耐高温的硅胶刮刀不停翻拌,防止糊底。
手工自制番茄酱的做法图解5

步骤5

成品图
手工自制番茄酱的做法图解6

步骤6

成品图
手工自制番茄酱的做法图解7

步骤7

成品图

番茄酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-05

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