熟牛肉烧大白菜宽粉

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大白菜，原产于我国北方，现在南北各地均有栽培。含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸，尚含丰富的维生素。有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用，为清凉降泄兼补益良品，牛肉更是营养丰富，宽粉劲道Q弹，这是一道中国人餐桌上吃的最多的美食，下面就教大家做这道简单又好吃的菜！

熟牛肉烧大白菜宽粉的用料

大白菜 少半棵 熟牛肉 1块
宽粉 一袋 火锅料 1块
大蒜沫 1勺 干辣椒 3个
生抽酱油 2勺 葱花，姜片 适量
盐 适量 料酒 1勺

熟牛肉烧大白菜宽粉的做法

熟牛肉烧大白菜宽粉的做法图解1

步骤1

辣椒，葱切丝，姜切片，大蒜排碎，一块火锅料切碎备用！
熟牛肉烧大白菜宽粉的做法图解2

步骤2

熟牛肉切片备用，我用熟牛肉可以节约时间，朋友们可以多买点牛肉煮熟放冰箱备用。下班回来可以节约好多时间！
熟牛肉烧大白菜宽粉的做法图解3

步骤3

白菜洗净叶子切了单独放，菜梗切条容易熟，一袋宽粉备用！
熟牛肉烧大白菜宽粉的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热下葱姜蒜末辣椒丝火锅料翻炒，把大白菜梗先下锅翻炒，菜梗不容易熟，要先炒一下。
熟牛肉烧大白菜宽粉的做法图解5

步骤5

在把宽粉大白菜叶下锅翻炒一下加水，生抽，料酒，煮两分钟，再下熟牛肉煮至白菜宽粉都熟了，尝尝咸淡胃口重的可以再加点盐，我买的火锅料很辣，喜欢吃辣的朋友也可以在放点辣油，就可以装入碗中了。
熟牛肉烧大白菜宽粉的做法图解6

步骤6

看看可诱人，看着可有食欲。

熟牛肉烧大白菜宽粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 奇葩Lh 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 家常菜

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