糯米红豆炸糕

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楼上美女阿姨送来自己炒制的红豆红枣馅儿，尝了一口非常美味。想着如何把它变得更好吃，就来做一道糯米红豆炸糕吧，软软糯糯的，想想都流口水呢！

糯米红豆炸糕的用料

糯米粉 450克 酵母 3克
白糖 5克 水 适量
红豆馅 适量

糯米红豆炸糕的做法

糯米红豆炸糕的做法图解1

步骤1

加入糯米粉、白糖少许、酵母，少量多次倒入清水，和成柔软面团。
糯米红豆炸糕的做法图解2

步骤2

醒发30分钟后面团更加柔软，变得原来的两倍大。
糯米红豆炸糕的做法图解3

步骤3

分成九份。
糯米红豆炸糕的做法图解4

步骤4

包上适量红豆馅儿，新手尽量少放些，避免漏馅噢。
糯米红豆炸糕的做法图解5

步骤5

左手按住馅儿，右手慢慢旋转，裹住馅儿，柔成面团。
糯米红豆炸糕的做法图解6

步骤6

逐一包好，如图。
糯米红豆炸糕的做法图解7

步骤7

油温至手感温热，炸至两面金黄，途中勤翻面，小火慢炸，中间鼓起，捞出。
糯米红豆炸糕的做法图解8

步骤8

要记得趁热吃哦！

糯米红豆炸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

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