火龙果撞奶

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饭团团10
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最近狂吃火龙果，红心火龙果清甜舒爽不腻口，简直是夏天的必备水果。 各种撞奶盛行，饮品店一杯就起码20-30，还不如自己做来的干净卫生又实惠，那就来一杯火龙果撞奶，冰镇简直美妙极了~ 本食谱为两杯的量，仅供参考。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

火龙果撞奶的用料

红心火龙果 半个 水 300ml
白凉粉 15g 白糖 20g
纯牛奶 200ml

火龙果撞奶的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#火龙果撞奶的做法图解1

步骤1

准备食材；
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#火龙果撞奶的做法图解2

步骤2

火龙果去皮切块后纯果肉125g左右，放进料理机，打成火龙果泥；
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#火龙果撞奶的做法图解3

步骤3

过筛，果汁直接放在小锅中；
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#火龙果撞奶的做法图解4

步骤4

加入白砂糖、白凉粉、水，搅拌一下，煮开；
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#火龙果撞奶的做法图解5

步骤5

过筛，滤掉浮沫及细小的果茸；
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#火龙果撞奶的做法图解6

步骤6

装入玻璃容器中，放凉后放进冰箱冷藏半小时左右，直至凝固；
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#火龙果撞奶的做法图解7

步骤7

加入纯牛奶；
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#火龙果撞奶的做法图解8

步骤8

用勺子捣碎火龙果冻即可食用。（颜色超级美）

火龙果撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 饭团团10 编写，未经授权不得转载

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