咖喱炒蟹

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8月开海了,买了五个梭子蟹,还有1月从斯里兰卡带回来的咖喱粉,一道最普通不过的咖喱螃蟹,每次做每次都可以吃到忍光碗净

咖喱炒蟹的用料

梭子蟹 五只 椰浆 200g
咖喱粉 30g 洋葱 半个
大蒜 少许 少许

咖喱炒蟹的做法

咖喱炒蟹的做法图解1

步骤1

准备好主要食材
咖喱炒蟹的做法图解2

步骤2

把蒜沫和洋葱切沫
咖喱炒蟹的做法图解3

步骤3

处理好的梭子蟹切成两半,切口出沾面粉
咖喱炒蟹的做法图解4

步骤4

锅里放油先炸封口除
咖喱炒蟹的做法图解5

步骤5

两面煎金黄即可捞出备用
咖喱炒蟹的做法图解6

步骤6

锅中放油炒香蒜和洋葱
咖喱炒蟹的做法图解7

步骤7

倒入螃蟹
咖喱炒蟹的做法图解8

步骤8

加入椰浆,咖喱粉,少许盐
咖喱炒蟹的做法图解9

步骤9

加入50g清水
咖喱炒蟹的做法图解10

步骤10

煮五分钟即可

咖喱炒蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-05

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