百香果磅蛋糕

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磅蛋糕的内部组织扎实润口，因为黄油的缘故奶香味浓郁，口感绵密而又细腻。不同于戚风的轻盈和海绵的弹性。回味浓厚余香满满，给人一种踏实的满足感。 因为加入百香果口感清新味道更好吃。
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百香果磅蛋糕的用料

金龙鱼蛋糕用低筋小麦粉 100克 黄油 100克
糖粉 100克 鸡蛋液 100克
百香果 35克 无铝泡打粉 3克

百香果磅蛋糕的做法

百香果磅蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料。
百香果磅蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，用打蛋器稍微打发。
百香果磅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入糖粉打至体积变大，颜色变浅。
百香果磅蛋糕的做法图解4

步骤4

分次加入全蛋液，每次都要搅打至完全融合再加下一次。
百香果磅蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入金龙鱼低筋小麦粉和无铝泡打粉。
百香果磅蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
百香果磅蛋糕的做法图解7

步骤7

加入百香果搅拌均匀。
百香果磅蛋糕的做法图解8

步骤8

面糊搅拌至顺滑状态。
百香果磅蛋糕的做法图解9

步骤9

将面糊倒入垫了油纸的模具中。
百香果磅蛋糕的做法图解10

步骤10

放入提前预热好的烤箱，160度烤40分钟左右。想要裂口漂亮点的话烤15分钟左右迅速打开烤箱，用刀子在中间划一刀。
百香果磅蛋糕的做法图解11

步骤11

配一杯奶茶，非常好吃哦。

百香果磅蛋糕的烹饪技巧

1、最好提前准备好所有东西，不然会手忙脚乱，别像我一样，拌好面糊才发现没拿模具，结果小的找不到，拿了个大的，面糊不够，成品不好看。 2、磅蛋糕好吃，但高糖高油，偶尔放纵一下解解馋可以，不适合多吃哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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