无糖少油的饼干球

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潼年食光
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做过烘焙的人，都知道饼干热量高，减肥慎之。今天，给大家带来一款减肥也能吃的饼干，无糖少油，吃起来更放心！
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

饼干球的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 20克 玉米淀粉 100克
核桃油 20克 奶粉 20克
泡打粉 2克 鸡蛋 1个

饼干球的做法

#爱好组-低筋#无糖少油的饼干球的做法图解1

步骤1

所有材料准备好。
#爱好组-低筋#无糖少油的饼干球的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入核桃油，搅拌均匀。
#爱好组-低筋#无糖少油的饼干球的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉、玉米淀粉、奶粉和泡打粉。
#爱好组-低筋#无糖少油的饼干球的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团。
#爱好组-低筋#无糖少油的饼干球的做法图解5

步骤5

将面团分成4份，每一份搓成长条。
#爱好组-低筋#无糖少油的饼干球的做法图解6

步骤6

切成小剂子。
#爱好组-低筋#无糖少油的饼干球的做法图解7

步骤7

搓成小圆球放入烤盘中。
#爱好组-低筋#无糖少油的饼干球的做法图解8

步骤8

表面喷上水。
#爱好组-低筋#无糖少油的饼干球的做法图解9

步骤9

柏翠烤箱150度预热10分钟，放入烤箱中层烘烤15分钟。
#爱好组-低筋#无糖少油的饼干球的做法图解10

步骤10

取出放凉即可。

饼干球的烹饪技巧

面粉吸水性不同，液体可适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 潼年食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 饼干

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