豆沙馅比利时华夫饼

精品 独家
18.7万 浏览 4350 收藏
收藏
笑笑和开心
笑笑和开心
＋ 关注

新入手一个华夫饼三明治一体机，就用它做个华夫饼当早餐吧
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

豆沙馅华夫饼的用料

中筋面粉 120克 黑麦粉 30克
鸡蛋 一个 牛奶 50克
糖 10克 盐 1克
黄油 20克 干酵母 2克
豆沙馅 80克

豆沙馅华夫饼的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#豆沙馅比利时华夫饼的做法图解1

步骤1

准备食材，黄油、鸡蛋、牛奶拿出来回温
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#豆沙馅比利时华夫饼的做法图解2

步骤2

将除黄油和豆沙馅以外的所有材料放入面包机的桶里
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#豆沙馅比利时华夫饼的做法图解3

步骤3

用后油法先用面包机揉光滑后加入黄油至黄油被充分吸收（不用出手套膜）
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#豆沙馅比利时华夫饼的做法图解4

步骤4

揉好的面团放在温暖湿润处发酵至两倍大后分割成8个一样大的面团滚圆，净置10分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#豆沙馅比利时华夫饼的做法图解5

步骤5

此时准备馅料，每个称重约10克滚圆待用
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#豆沙馅比利时华夫饼的做法图解6

步骤6

将面团擀圆后放上豆沙馅包起来，然后压扁（我漏拍了），盖上保鲜膜净置20分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#豆沙馅比利时华夫饼的做法图解7

步骤7

此时华夫饼机预热三分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#豆沙馅比利时华夫饼的做法图解8

步骤8

灯灭后打开，刷点黄油放入包好的面团关上开始烤三分钟，时间到用夹子夹出，如此往复就烤好啦

豆沙馅华夫饼的烹饪技巧

黑麦粉也可以换成全麦粉，面粉之间的比例可以自己稍作调整；豆沙馅也可以换成其它馅料；发酵好的面团不要太湿；如果第二天吃的话烤的时间不易过久，不然会干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-11

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

豆沙馅华夫饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆沙馅华夫饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #全电厨王料理挑战赛热力开战！#豆沙馅比利时华夫饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #全电厨王料理挑战赛热力开战！#豆沙馅比利时华夫饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活