12个月以上辅食奶酪紫米菠菜包

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好多妈妈说自己的孩子不爱吃菜怎么办？今天这个把菠菜全部做到面皮里面，里面的软糯香甜的紫米馅超级好吃哦 保证孩子会喜欢，如果孩子不爱喝牛奶可以馅里放多多的芝士，不仅补钙还有很多蔬菜，面皮里面还可以加一点肉松，而且不用烤箱平底锅也能做！是不是很棒呢 我用面包机揉面也可以手揉但是夏天比较热，手揉要速战速决！不然提前发酵这个饼吃起来就会组织很粗糙啦

奶酪紫米菠菜包的用料

高筋面粉120g 黑麦粉30g 酵母2g 黄油15g
肉松20g 菠菜焯水挤干水80g 鸡蛋液50g 100g米
120g水 牛奶25g 芝士60g 糖15g

奶酪紫米菠菜包的做法

12个月以上辅食奶酪紫米菠菜包的做法图解1

步骤1

先把紫米跟煮饭一样煮熟，100g紫米加120g水电饭锅煮一下
12个月以上辅食奶酪紫米菠菜包的做法图解2

步骤2

菠菜洗净焯水挤干水分放入一个鸡蛋打成泥备用，全部冷藏一下再揉面
12个月以上辅食奶酪紫米菠菜包的做法图解3

步骤3

高筋面粉120g 黑麦粉30g 酵母2g 黄油15g 肉松20g 菠菜鸡蛋液130g全部揉成团大概20分钟内完成
12个月以上辅食奶酪紫米菠菜包的做法图解4

步骤4

紫米煮好了以后加入牛奶25g 芝士60g 糖15g全部混合均匀
12个月以上辅食奶酪紫米菠菜包的做法图解5

步骤5

把揉好的面团分成5个剂子醒10分钟
12个月以上辅食奶酪紫米菠菜包的做法图解6

步骤6

一个面团65g，紫米一个60g包好擀成饼
12个月以上辅食奶酪紫米菠菜包的做法图解7

步骤7

发酵半小时左右，有点微微膨胀就行
12个月以上辅食奶酪紫米菠菜包的做法图解8

步骤8

我用的电的温控更好，如果家里没有也可以用平底锅小火加热，多翻面，旁边可以放一点水
12个月以上辅食奶酪紫米菠菜包的做法图解9

步骤9

两面金黄熟透就可以啦，超级快手哦
12个月以上辅食奶酪紫米菠菜包的做法图解10

步骤10

如果用三明治机要做小一点减半做迷你的饼
12个月以上辅食奶酪紫米菠菜包的做法图解11

步骤11

用电的煎锅控温更准，平底锅做一定要注意火不要温度太高，也可以中途关火

奶酪紫米菠菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 小小美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煎 清淡 主食

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