巴斯克重芝士蛋糕

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Charlin😘
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巴斯克重芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 350克 鸡蛋 3个
淡奶油 150克 低筋面粉 10克
细砂糖 80克 蛋黄 1个

巴斯克重芝士蛋糕的做法

巴斯克重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

把奶酪奶酪提前软化好或者隔水软化搅拌至顺滑无颗粒。
巴斯克重芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

加入细砂糖、蛋黄搅拌均匀
巴斯克重芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

分三次加入蛋液，混匀
巴斯克重芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

加入淡奶油，筛入低筋面粉
巴斯克重芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入放好油纸的模具中
巴斯克重芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱中下层上下火220度烤25分钟（时间自己把握好，看到上色差不多就可以了，别烤过了）
巴斯克重芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

晾凉即可开吃，冷藏后口感更佳。绵密的口感，超香浓的芝士味，配上一杯起泡酒或者咖啡，完美。

巴斯克重芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 Charlin😘 编写，未经授权不得转载

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