专为孩子们做的沙茶牛肉干

专为孩子们做的沙茶牛肉干

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朱爱凝
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牛肉干之前经常做香辣的，怕孩子们上火，这回特意做成沙茶味的，不辣的也秒光～
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

#尽享安心亲子食刻#专为孩子们做的沙茶牛肉干的用料

牛腱子 500g 沙茶酱 5勺
盐 10克 蚝油 2勺
料酒 2勺 香叶 2片
大料 2个 桂皮 1块
花椒 20粒 白芝麻 10克

#尽享安心亲子食刻#专为孩子们做的沙茶牛肉干的做法

#尽享安心亲子食刻#专为孩子们做的沙茶牛肉干的做法图解1

步骤1

准备好材料
#尽享安心亲子食刻#专为孩子们做的沙茶牛肉干的做法图解2

步骤2

牛肉在锅中加盐、料酒、蚝油、香料炖40分钟
#尽享安心亲子食刻#专为孩子们做的沙茶牛肉干的做法图解3

步骤3

中间撇去浮沫
#尽享安心亲子食刻#专为孩子们做的沙茶牛肉干的做法图解4

步骤4

晾凉后切小块
#尽享安心亲子食刻#专为孩子们做的沙茶牛肉干的做法图解5

步骤5

加沙茶酱，油，蚝油，料酒
#尽享安心亲子食刻#专为孩子们做的沙茶牛肉干的做法图解6

步骤6

抓匀
#尽享安心亲子食刻#专为孩子们做的沙茶牛肉干的做法图解7

步骤7

放入烤盘
#尽享安心亲子食刻#专为孩子们做的沙茶牛肉干的做法图解8

步骤8

烤箱180度25分钟
#尽享安心亲子食刻#专为孩子们做的沙茶牛肉干的做法图解9

步骤9

撒上白芝麻再烤10分钟
#尽享安心亲子食刻#专为孩子们做的沙茶牛肉干的做法图解10

步骤10

孩子们超爱吃

#尽享安心亲子食刻#专为孩子们做的沙茶牛肉干的烹饪技巧

牛肉干也可以用牛的其他部位，个人觉得做牛肉干用腱子肉最好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-15

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载

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