葱油三鲜酱焖饭

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【5-054】 这是一个天快黑了才想起来吃饭冰箱有啥让我来翻一翻的故事……都怪重启它太好看了 ----- 2020.8.15

葱油三鲜酱焖饭的用料

大米 看饭量 茄子 一个
土豆 一个 葱 半根
甜玉米 可选 生抽 适量
蚝油 可选 油 适量

葱油三鲜酱焖饭的做法

葱油三鲜酱焖饭的做法图解1

步骤1

锅烧热加油晃晃匀，随便切上把大葱花洋葱丝什么的
葱油三鲜酱焖饭的做法图解2

步骤2

随便划拉两下扔茄子，提前收拾干净看心情切条或切片那种
葱油三鲜酱焖饭的做法图解3

步骤3

中小火努力划拉匀扒拉到茄们油润润，看情况补油扔土豆
葱油三鲜酱焖饭的做法图解4

步骤4

继续扒拉到茄皮明显变色土豆粒们带焦边的程度，根据菜量饭量和个人口味往里加生抽蚝油或者别的什么调味料
葱油三鲜酱焖饭的做法图解5

步骤5

努力搅和匀加上略微比菜高一点儿的水，倒上提前收拾干净顺道搁水里泡到白胖的米
葱油三鲜酱焖饭的做法图解6

步骤6

温柔铺平抬锅晃晃匀，顺手扔上把玉米粒，盖上盖子把饭菜焖熟焖到自己喜欢的程度
葱油三鲜酱焖饭的做法图解7

步骤7

中小火差不多十分钟的样子，最后如果米熟水有剩记得把火调大烘一烘，没啥问题了再关火
葱油三鲜酱焖饭的做法图解8

步骤8

顺手撒葱盖上盖，稍微焖个两三分钟再开盖拌匀往外盛.....菜搁少了，茄子真香
葱油三鲜酱焖饭的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

葱油三鲜酱焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-15

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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