炸猪排

炸猪排

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艾么日食记
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这小孩要吃炸小鸟，这……为娘做不到哇！

炸猪排的用料

猪里脊 适量 葱姜蒜 适量
淀粉 适量 蛋液 适量
面包糠 适量

炸猪排的做法

炸猪排的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切成薄片，用刀背敲打敲打。
炸猪排的做法图解2

步骤2

加图片上的调料腌制一下。
炸猪排的做法图解3

步骤3

按摩按摩，或者直接都倒进保鲜袋里，揉一会，这样特别快就会入味儿。
炸猪排的做法图解4

步骤4

先蘸一层淀粉，然后蛋液，最后面包糠。淀粉和蛋液我都弄多了，用不了浪费了，你们要是做，一定少来点。
炸猪排的做法图解5

步骤5

油温升高，我就是用一根筷子插进去，有小泡出现的时候，我就下的猪排。
炸猪排的做法图解6

步骤6

捞出控油，再复炸一次，这样就会外酥里嫩，很好吃。
炸猪排的做法图解7

步骤7

切小条。
炸猪排的做法图解8

步骤8

炸猪排，大人孩子都爱吃。我也是第一次做，本来以为很麻烦，没想到还挺简单的，值得一试。

炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 艾么日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 咸 家常菜 下饭菜 创意菜

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