南瓜韭菜包子

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宝宝的美厨娘
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地里长出个野南瓜，不能暴殄天物呀 于是给儿子做了这个韭菜南瓜馅包子，忙活了一上午，终于完成了

南瓜韭菜包子的用料

南瓜 一个 韭菜 一把
虾皮 大概100克 包子饺子料 适量
盐 适量 鸡蛋 5个
生抽 少许

南瓜韭菜包子的做法

南瓜韭菜包子的做法图解1

步骤1

准备过程略，和好面，我是前一天晚上和好，发酵了一晚上，第二天早上二次醒发，醒发过程中准备馅料
南瓜韭菜包子的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒熟切碎，韭菜切碎，南瓜擦丝并挤出水分（用纱布包着用力按压），其他料一并放入
南瓜韭菜包子的做法图解3

步骤3

冷水上锅，大火烧开，水开后转中火蒸30分钟
南瓜韭菜包子的做法图解4

步骤4

出炉啦，自己做的就是香

南瓜韭菜包子的烹饪技巧

蒸的时候锅盖一定要盖严，我的锅有点漏气，所以做出来没有那么松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 宝宝的美厨娘 编写，未经授权不得转载

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