拿肉都不换的松软素菜包子

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宋欣睿
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松软素菜包子的用料

面团：面粉 250克 酵母 2.5克
白糖 10克 猪油 3克
温水 130克 馅料：
青菜、香菇、豆干、粉条、鸡蛋、虾皮 调料：生抽、蚝油、盐、糖、食用油、芝麻油

松软素菜包子的做法

拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解1

步骤1

面粉里加入酵母、白糖、猪油（不喜欢可以不加）
拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解2

步骤2

慢慢加温水搅拌成没有干粉的面絮
拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解3

步骤3

揉成面团、面团是比较软的
拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解4

步骤4

青菜烫过水切碎、干香菇泡发后切碎、粉条泡软后切碎、豆干切碎、鸡蛋炒好、虾皮泡过水后
拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解5

步骤5

根据自己的口味加入调料.个人觉得调料不要放的太多.食材本身的味道更鲜美
拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解6

步骤6

搅拌均匀备用
拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解7

步骤7

发酵好的面团有1.5倍大
拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解8

步骤8

取出面团揉几下排气，搓成长条，分成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮
拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解9

步骤9

多放一些馅料
拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解10

步骤10

捏起来
拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解11

步骤11

全部包好后放入蒸锅里盖上锅盖发酵20分钟，再开火蒸15分钟，关火焖3分钟就可以了
拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解12

步骤12

非常松软的包子
拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解13

步骤13

馅料非常鲜美
拿肉都不换的松软素菜包子的做法图解14

步骤14

超级无敌好吃

松软素菜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 宋欣睿 编写，未经授权不得转载

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