松软好吃的猪肉包子

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我家儿子超级喜欢吃肉包子，每次只要一做包子就能吃到撑的，今天周末正好有空做点给他吃，这个包子无需二发，松软好吃
参与活动: #中小学生做饭指南#

猪肉包子的用料

猪肉肥瘦 500克 生抽 2勺
蚝油 一勺 盐 2克
黑胡椒粉 5克 纯净水（肉馅用） 100克
中筋面粉 400克 水 200克
盐 1克 鲜酵母 12克
猪油 15克

猪肉包子的做法

#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解1

步骤1

剁好的肉馅放入大盆中，加入调料
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解2

步骤2

再加入黑胡椒粉
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解3

步骤3

分次加入纯净水搅拌上劲
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解4

步骤4

搅拌好的肉松放冰箱冷冻半小时
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解5

步骤5

除水外的材料全部放入厨师机缸中
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解6

步骤6

加入水
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解7

步骤7

启动厨师机选择3档揉3分钟
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解8

步骤8

揉成这种光滑的面团
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解9

步骤9

移至揉面垫上
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解10

步骤10

搓成长条
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解11

步骤11

分钟均匀的剂子
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解12

步骤12

用擀面杖擀成周边薄中间厚的面饼
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解13

步骤13

放上调好的肉馅
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解14

步骤14

包成自己喜欢的样子
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解15

步骤15

依次全部包好
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解16

步骤16

放入蒸箱中发酵到两倍大
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解17

步骤17

发好的包子圆鼓鼓的
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解18

步骤18

成品
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解19

步骤19

成品一
#中小学生做饭指南#松软好吃的猪肉包子的做法图解20

步骤20

成品二

猪肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-21

©本菜谱的做法由 A二狗妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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