鸡蛋豆腐汤

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八十年代老爸遗留下来的菜谱（口味的延续）之一，纯家常菜，清爽可口，可饱腹的菜汤。

鸡蛋豆腐汤的用料

豆腐 一块 鸡蛋 三，四个
西红柿 两个 海蛎干（虾皮），二选一 适量
葱，韭菜 适量 姜丝 少许

鸡蛋豆腐汤的做法

鸡蛋豆腐汤的做法图解1

步骤1

豆腐洗净捣碎
鸡蛋豆腐汤的做法图解2

步骤2

准备鸡蛋，西红柿
鸡蛋豆腐汤的做法图解3

步骤3

葱或韭菜，香菜，随意
鸡蛋豆腐汤的做法图解4

步骤4

姜丝下油锅炒，再加入洗净的虾皮
鸡蛋豆腐汤的做法图解5

步骤5

再加入备好的鸡蛋豆腐碎，煎至两面金黄
鸡蛋豆腐汤的做法图解6

步骤6

加西红柿开水，炖五至十分钟，最后下葱
鸡蛋豆腐汤的做法图解7

步骤7

老样式，配上一碗米饭

鸡蛋豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

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