我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡

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天热没什么胃口 做一份酸酸甜甜的开胃菜好好吃碗米饭吧

酸甜凤梨鸡的用料

凤梨 半个 鸡胸肉 2块
鸡蛋 1个 料酒 适量
盐 适量 蒜末 适量
淀粉 适量 蕃茄酱 适量
泰式酸辣酱 适量

酸甜凤梨鸡的做法

我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡的做法图解1

步骤1

把凤梨切块洗干净
我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡的做法图解2

步骤2

把鸡胸肉切小块
我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡的做法图解3

步骤3

准备图片上的配料
我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡的做法图解4

步骤4

把配料和鸡蛋放入鸡胸肉搅拌均匀
我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡的做法图解5

步骤5

腌制半个小时鸡肉会更入味
我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡的做法图解6

步骤6

倒入淀粉
我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡的做法图解7

步骤7

鸡胸肉小火热油下锅
我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡的做法图解8

步骤8

喜欢嫩一点的炸到金黄色就可以捞出 我喜欢香脆一些所以复炸了一遍
我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡的做法图解9

步骤9

加入水 番茄酱 酸辣酱 搅拌均匀
我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡的做法图解10

步骤10

倒入淀粉水勾芡
我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡的做法图解11

步骤11

放入炸好的鸡块继续翻炒下
我的家常开胃菜—酸甜凤梨鸡的做法图解12

步骤12

放点薄荷叶摆盘 凤梨形状的酸甜凤梨鸡就完成啦！

酸甜凤梨鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 胖虎大阿妹 编写，未经授权不得转载

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