白灼黑虎虾

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郝迪妈
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新鲜的黑虎虾肉质紧实鲜美，壳薄体肥，煮熟后鲜艳亮丽，用来招待客人很不错。今天看到*马生鲜正好有特价，就买些回来犒劳一下家人。因为是活虾，就用了最简单的白灼法保持原汁原味，非常好吃哦！

白灼黑虎虾的用料

黑虎虾 500克 姜丝 15条
蒜瓣 3个 小葱 3根
蒸鱼豉油 3勺 料酒 2勺
糖 小半勺

白灼黑虎虾的做法

白灼黑虎虾的做法图解1

步骤1

黑虎虾洗净，抽去虾线
白灼黑虎虾的做法图解2

步骤2

锅内倒水，丢入姜丝、蒜片（1个蒜瓣的量）、葱白段，倒入料酒
白灼黑虎虾的做法图解3

步骤3

倒入黑虎虾，大火煮至虾打卷变红捞出摆盘，撒上小葱粒
白灼黑虎虾的做法图解4

步骤4

锅洗净后大火烧干倒少许油，待油热后倒入蒜蓉（2个蒜瓣的量），炒出香味后倒入3勺水、蒸鱼豉油、糖，烧开盛出作为蘸料
白灼黑虎虾的做法图解5

步骤5

超级简单又好吃，一盘马上吃光光啦！因为大家都急着吃，来不及拍特写镜头了，以后找机会再补上哦！

白灼黑虎虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 郝迪妈 编写，未经授权不得转载

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