好吃到光盘的豆腐做法!好吃还不长胖,比烧烤还要好吃

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香煎孜然豆腐以独特的美味让人回味无穷,而且香煎孜然豆腐的做法特别的简单,今天就分享给大家这道好吃到光盘的美食,就算是新手小白也能学会哦!快来跟我一起学习吧!

孜然豆腐的用料

豆腐 200克 鸡蛋 1个
大蒜 3瓣 小葱 1根
生抽 15克 10克
蚝油 10克 白糖 2克
孜然粉 5克 2克
淀粉 10克 孜然粉 5克
辣椒粉 5克 白芝麻 适量

孜然豆腐的做法

好吃到光盘的豆腐做法!好吃还不长胖,比烧烤还要好吃的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材!!!!
好吃到光盘的豆腐做法!好吃还不长胖,比烧烤还要好吃的做法图解2

步骤2

首先制作一个万能的酱料,碗中放适量的蒜末、葱花、孜然粒、白芝麻、辣椒粉、锅中倒入适量的食用油,油热后关火。将热油淋入碗中拌匀,并倒入适量的生抽、香醋、蚝油、白糖、孜然粉、盐搅拌均匀。
好吃到光盘的豆腐做法!好吃还不长胖,比烧烤还要好吃的做法图解3

步骤3

准备两个碗,一个碗中倒入适量的淀粉,一个碗中打入一个鸡蛋并且用筷子搅拌均匀。豆腐切厚块,先依次裹一层淀粉,再依次裹上一层蛋液,备用。
好吃到光盘的豆腐做法!好吃还不长胖,比烧烤还要好吃的做法图解4

步骤4

锅中倒油,油热后依次放入备好的豆腐煎至两面金黄
好吃到光盘的豆腐做法!好吃还不长胖,比烧烤还要好吃的做法图解5

步骤5

接着再倒入刚刚调好的万能酱汁并翻拌均匀,最后撒上葱花就可以吃了。
好吃到光盘的豆腐做法!好吃还不长胖,比烧烤还要好吃的做法图解6

步骤6

每天只需不到十分钟的时间,就能做出来的美味。豆腐被煎得外酥里嫩,再淋上香辣浓郁的酱汁,分分钟都能光盘!快来一起试试吧!

孜然豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-20

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