夏日清爽 #清炒佛手瓜

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lost七七
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佛手瓜：有些人喜欢炖汤，我个人比较喜欢这样清炒，放点辣椒，夏天吃非常不错 佛手瓜的功效也很多，对孩子还有补锌的功效哦！

清炒佛手瓜的用料

佛手瓜 一个 大蒜 3瓣
干辣椒 3个 油 3汤匙
盐 半小勺 料酒 1勺
鸡精 适量

清炒佛手瓜的做法

夏日清爽 #清炒佛手瓜的做法图解1

步骤1

佛手瓜表面用盐搓洗干净，对半切开
夏日清爽 #清炒佛手瓜的做法图解2

步骤2

挖去中间的核
夏日清爽 #清炒佛手瓜的做法图解3

步骤3

切片备用
夏日清爽 #清炒佛手瓜的做法图解4

步骤4

锅入油，下大蒜爆香
夏日清爽 #清炒佛手瓜的做法图解5

步骤5

下佛手瓜，干辣椒翻炒
夏日清爽 #清炒佛手瓜的做法图解6

步骤6

翻炒至软榻加适量的盐，料酒翻炒
夏日清爽 #清炒佛手瓜的做法图解7

步骤7

最后撒点鸡精调料出锅
夏日清爽 #清炒佛手瓜的做法图解8

步骤8

清炒佛手瓜的烹饪技巧

不去皮的瓜类，我喜欢用盐搓洗一下比较干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 lost七七 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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