咖喱鸡肉饭

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总是很馋快餐店的咖喱鸡肉饭怎么办？ 快快块动起手来自己做一份吧^_^ 酱香浓郁非常的美味哦

咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉 1块 土豆 3个
胡萝卜 2根 香菇 10朵
咖喱块 1盒 熟芝麻 少许

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

将土豆、胡萝卜削皮切丁或小块，香菇浸泡并洗净残渣去尾，鸡胸肉切丁。
咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

准备好咖喱块。（任何品牌可以，我是按照四个人的量来做的）
咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

锅预热后放油，将鸡胸肉炒熟倒出备用，放入土豆和胡萝卜翻炒，加水漫过土豆和胡萝卜闷烧片刻至土豆微软糯，随后放入香菇，再倒入炒熟的鸡胸肉搅拌均匀，最后加入咖喱块并不停搅拌防止粘锅直至融化。（美味太单调？可以随手再炒一份素菜哦）
咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

盛上一碗米饭压实倒入盘中，撒上熟芝麻点缀，舀上几勺香味浓郁的咖喱鸡肉就完成装盘可以开动啦。

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

1⃣️香菇多清洗几次，不然残渣很多。 2⃣️若不想咖喱太干，可以在闷土豆和胡萝卜时多加一些水，或者少放些咖喱块。 3⃣️土豆和胡萝卜需要多闷一会儿才有软糯的口感。 4⃣️熟芝麻不是必需品，看个人所需。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 小包的饭 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 主食 饭

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