网红粑粑糕

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微末酱
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最近火爆全网的粑粑糕来了，做法超简单，外酥里糯，一起试试吧

粑粑糕的用料

糯米粉 80克 玉米油 10克
牛奶 55毫升 白糖 20g
鸡蛋 2个

粑粑糕的做法

网红粑粑糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离
网红粑粑糕的做法图解2

步骤2

加入蛋黄、玉米油、牛奶、5g白糖混合一起搅拌均匀
网红粑粑糕的做法图解3

步骤3

加入糯米粉搅拌均匀
网红粑粑糕的做法图解4

步骤4

开始打发蛋清，分三次加入剩余的白糖
网红粑粑糕的做法图解5

步骤5

取一点打发好的蛋白加入蛋黄糊中搅匀
网红粑粑糕的做法图解6

步骤6

再倒入剩余的蛋白中搅匀
网红粑粑糕的做法图解7

步骤7

倒入纸杯中，八分满
网红粑粑糕的做法图解8

步骤8

放入烤箱中，设置170度30分钟
网红粑粑糕的做法图解9

步骤9

完成了✅

粑粑糕的烹饪技巧

根据烤箱脾性调整温度，我用的海氏K5空气烤箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 微末酱 编写，未经授权不得转载

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