香蕉椰子麦芬蛋糕

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爱新觉罗_金金
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很快手的麦芬蛋糕，香蕉＋椰子的香气混合在一起，饱腹感也很强，做早餐补充能量很适合。

香蕉椰子麦芬蛋糕的用料

香蕉 2根 白砂糖 100克
牛奶 70克 鸡蛋 2个
低筋面粉 200克 泡打粉 6克
椰子油 55克 椰蓉 30克
椰丝（表面装饰） 适量

香蕉椰子麦芬蛋糕的做法

香蕉椰子麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
香蕉椰子麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

把香蕉、牛奶、鸡蛋、椰子油一起放入料理机（或者随便一个搅拌机）搅打成糊状。
香蕉椰子麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

放入白砂糖，用打蛋器搅打均匀
香蕉椰子麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

加入过筛的低筋面粉和泡打粉，翻拌一下
香蕉椰子麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

再加入椰蓉，用打蛋器翻拌均匀
香蕉椰子麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

把翻拌好的面糊放入裱花袋，挤入麦芬杯子蛋糕模具中，我这种杯子模具，装了7个。
香蕉椰子麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

、最后，在面糊表面撒一些椰丝来装饰下
香蕉椰子麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱，180度烤20～25分钟。风炉的话，140度烤20分钟。 烤好取出晾晾即可。

香蕉椰子麦芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 爱新觉罗_金金 编写，未经授权不得转载

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