芝士焗红薯

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最近常吃红薯小米粥，孩子们想起焗红薯了，说着奶香浓郁、又甜又糯的芝士焗红薯都快流口水了。呵呵，很久没做了，把家里还剩几个红薯全烤了解馋！
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芝士焗红薯的用料

红薯 1个 马苏拉里芝士碎 适量
黄油 适量 牛奶 适量
炼奶 适量 蛋黄 1个

芝士焗红薯的做法

#我要上首焦#芝士焗红薯的做法图解1

步骤1

红薯对半切开放锅中蒸至七八成熟。
#我要上首焦#芝士焗红薯的做法图解2

步骤2

趁热用勺子挖出中间的薯泥，红薯边保留1-2厘米左右。
#我要上首焦#芝士焗红薯的做法图解3

步骤3

把黄油加入薯泥中，倒入牛奶 加点练奶 马苏里拉芝士丝，搅拌均匀，自己可以尝一尝甜度。
#我要上首焦#芝士焗红薯的做法图解4

步骤4

烤箱预热190度，把搅拌好的红薯泥重新填回红薯壳里，抹平表面！
#我要上首焦#芝士焗红薯的做法图解5

步骤5

撒上马苏拉里芝士碎。
#我要上首焦#芝士焗红薯的做法图解6

步骤6

放烤箱中层，烤15分钟。
#我要上首焦#芝士焗红薯的做法图解7

步骤7

拿出来刷上蛋黄液。
#我要上首焦#芝士焗红薯的做法图解8

步骤8

再放回烤箱中烤五分钟。
#我要上首焦#芝士焗红薯的做法图解9

步骤9

美味出炉，趁热品尝吧！
#我要上首焦#芝士焗红薯的做法图解10

步骤10

拉丝效果很好哦，味道超赞！

芝士焗红薯的烹饪技巧

马苏拉里芝士，可以根据自己的口味来增加和减少，喜欢吃的，可以放多一点，不喜欢吃的可以少放一点。炼奶的甜度也是随自己的口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 甜品 烤箱 电器

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