夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭

夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭

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酸甜爽口的番茄风味搭配滋味浓厚的牛肉，再点缀上毛豆的清脆口感，成就了这一碗夏日开胃好菜—— 鲜蔬日式红烩牛肉饭 。

夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的用料

好侍番茄红烩调料 1盒 牛肉 200g
洋葱 1/2个 茄子 1根
毛豆 100g 口蘑 80g
水 700cc 色拉油 适量
白煮蛋 2个 米饭 适量

夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法

夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解1

步骤1

按食材清单准备食材
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解2

步骤2

茄子切成方便食用的大小
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解4

步骤4

蘑菇切片
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解5

步骤5

在平底锅中倒入色拉油加热
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解6

步骤6

倒入洋葱翻炒
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解7

步骤7

加入茄子继续翻炒
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解8

步骤8

加入蘑菇翻炒
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解9

步骤9

加入牛肉翻炒
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解10

步骤10

倒入一定比例的水，没过食材
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解11

步骤11

加盖炖煮约20分钟
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解12

步骤12

最后加入毛豆
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解13

步骤13

关火后加入一整盒好侍番茄红烩调料
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解14

步骤14

搅拌至溶化
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解15

步骤15

最后再开小火炖煮大约5分钟，使番茄红烩酱汁变得浓稠
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解16

步骤16

在盘中盛好米饭，淋上制作好的番茄红烩浇头，白煮蛋切圆片做点缀
夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的做法图解17

步骤17

美味的夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭就完成啦~

夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭的烹饪技巧

一定要关火之后再加入好侍番茄红烩调料哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 好侍食品 编写，未经授权不得转载

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