扇贝粉丝

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偏偏～～
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这道菜可以放些青红椒，由于我不能吃辣，所以都没有放这些，颜色稍微差点，但是味道还是很不错的，而且超级简单！

扇贝粉丝的用料

扇贝 100克 粉丝 1把
大蒜 一头 耗油 1勺
生抽 半勺 胡椒粉 适量
料酒 1勺 盐 适量
葱 一小段

扇贝粉丝的做法

扇贝粉丝的做法图解1

步骤1

扇贝清洗干净，用料酒，胡椒粉，盐腌制一会儿
扇贝粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝用清水泡好5-10分钟
扇贝粉丝的做法图解3

步骤3

葱蒜切末备用
扇贝粉丝的做法图解4

步骤4

热锅放油，煸炒葱蒜，加入料酒，生抽，盐
扇贝粉丝的做法图解5

步骤5

泡好的粉丝装盘，扇贝摆上
扇贝粉丝的做法图解6

步骤6

煸炒好的蒜末放扇贝上，上锅蒸5-8分钟

扇贝粉丝的烹饪技巧

扇贝要把内脏等去除比较好，用料酒，胡椒腌制，去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 偏偏～～ 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高VE 高钠 高铁 高锌

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