马胶鱼汤

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8月中旬，经过三个月的禁渔期，终于开港了，心念念的马胶鱼也可以买到了，一条马胶鱼大概2-3斤，超级大，肉也厚。今天用马胶鱼来做一道汤，汤很清甜，很好喝。
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马胶鱼汤的用料

马胶鱼 2-3块 黄豆芽 50克
盐 1 太太乐鸡精 适量
芹菜 1根 姜丝 40克
油 1勺 开水 600毫升

马胶鱼汤的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解1

步骤1

准备以上材料。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解2

步骤2

马胶鱼洗净。用纸巾吸干水份。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解3

步骤3

锅下油
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解4

步骤4

倒入姜丝爆炒片刻
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解5

步骤5

再下入马胶鱼。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解6

步骤6

翻个身，煎至双面略微黄即可。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解7

步骤7

放入黄豆芽。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解8

步骤8

倒入适量开水，一定要开水哦，开水煮的鱼汤才会更白更浓。大约煮约5-8分钟即可。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解9

步骤9

出锅前下入约1克盐，
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解10

步骤10

少许太太乐鸡精
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解11

步骤11

倒入一小勺料酒。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解12

步骤12

一点点猪油。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解13

步骤13

出锅前放点芹菜。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解14

步骤14

鲜美的一锅汤
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解15

步骤15

马胶鱼汤喝起来真的非常清甜。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解16

步骤16

做法简单却不失口感。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解17

步骤17

喝口汤吧，
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#马胶鱼汤的做法图解18

步骤18

希望你也喜欢。

马胶鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-23

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 煮 咸 汤 煎锅

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