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美味香菇油菜包，让你味道不一样！
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老婆提出要吃香菇油菜包，那就准备走起。
吃完老婆问馅儿怎么调的，说好吃
素馅儿包子做好其实也不难，吃的就是鲜美的味道，但从调馅儿到发面还是需要精准把握，这样做出来的包子才好吃又好看。
宅家利器，包子最是佳选，一起做起来吧！
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香菇油菜包的做法
步骤1
酵母粉温水化开，加入面粉揉成光滑的面团，保鲜膜覆盖醒面1.5-2个小时。
步骤2
香菇温水泡开，冲洗几遍切丁，油菜开水煮一下，切碎（不要太碎），加生抽、十三香、蚝油、虾皮、盐拌均，然后再加香油和植物油拌匀。
步骤3
醒好的面揉成粗细合适的长条型，切剂子，比水饺大一点，擀成半个手掌大。
步骤4
加入馅料，左手托底，右手捏边，捏一个圈后然后捏死。
步骤5
放面板醒发大概15分钟。
步骤6
凉水入锅，蒸锅大火15-20分钟。
步骤7
美味的香菇油菜包子就做好啦。香菇油菜包的烹饪技巧
关火后记得闷大概5分钟再开锅盖，形状会更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-08-24
阿丁家厨
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