卤香鸡腿蛋

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香阿，造阿，香造阿，吃完找抱抱阿

卤香鸡腿蛋的用料

琵琶腿 五个 鸡蛋 五个
八角 两个 桂皮 两块
香叶 两片 山奈 一片
花椒 二十粒 生姜 一片
小葱 三根

卤香鸡腿蛋的做法

卤香鸡腿蛋的做法图解1

步骤1

半勺老抽，将鸡腿涂抹均匀
卤香鸡腿蛋的做法图解2

步骤2

准备如图示香料，配料
卤香鸡腿蛋的做法图解3

步骤3

鸡腿煎至表皮金黄
卤香鸡腿蛋的做法图解4

步骤4

加入三勺白糖，炒出枣红色
卤香鸡腿蛋的做法图解5

步骤5

下入香料，配料炒香
卤香鸡腿蛋的做法图解6

步骤6

添加清水，沫过鸡腿三分之二
卤香鸡腿蛋的做法图解7

步骤7

加一(大)勺生抽，一（大）勺老抽，一（小）勺食盐，两抖胡椒粉
卤香鸡腿蛋的做法图解8

步骤8

撇出血沫
卤香鸡腿蛋的做法图解9

步骤9

小伙炖八十分钟
卤香鸡腿蛋的做法图解10

步骤10

期间浇汁并翻动五～六次
卤香鸡腿蛋的做法图解11

步骤11

大火收汁，出锅

卤香鸡腿蛋的烹饪技巧

要注意用小伙炖，盖上锅盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

©本菜谱的做法由 锅盖不住了 编写，未经授权不得转载

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