紫菜蛋花虾滑汤

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紫菜蛋花虾滑汤的用料

虾 500克 紫菜 半袋
鸡蛋 两个 虾米 适量
葱 适量 香油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
淀粉 适量 料酒 适量

紫菜蛋花虾滑汤的做法

紫菜蛋花虾滑汤的做法图解1

步骤1

新鲜的虾去虾线剁成泥
紫菜蛋花虾滑汤的做法图解2

步骤2

一斤虾配一个蛋清，蛋黄放碗里备用
紫菜蛋花虾滑汤的做法图解3

步骤3

加入适量淀粉，胡椒粉，盐，料酒
紫菜蛋花虾滑汤的做法图解4

步骤4

顺时针搅拌均匀
紫菜蛋花虾滑汤的做法图解5

步骤5

锅中加水，等锅开下入团好的虾滑
紫菜蛋花虾滑汤的做法图解6

步骤6

捞出备用
紫菜蛋花虾滑汤的做法图解7

步骤7

开锅加紫菜，虾米，盐，鸡精，撒入搅好的鸡蛋，快出锅加入小葱和香油即可出锅

紫菜蛋花虾滑汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-25

©本菜谱的做法由 是小马吖 编写，未经授权不得转载

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