紫菜虾滑汤

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是樱桃麻麻
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紫菜虾滑汤的用料

活虾 15只 紫菜 1小块
盐 适量 蛋清 半个
小葱 1根 鸡蛋 1个

紫菜虾滑汤的做法

紫菜虾滑汤的做法图解1

步骤1

剥虾，去头，去虾线
紫菜虾滑汤的做法图解2

步骤2

剁成虾泥，用刀切的比搅拌机出来的味道香
紫菜虾滑汤的做法图解3

步骤3

加入半个蛋清 ，2奶粉平勺淀粉，加入少许胡椒粉和食盐，搅拌均匀即可
紫菜虾滑汤的做法图解4

步骤4

然后制作鸡蛋条
紫菜虾滑汤的做法图解5

步骤5

煎至定型翻面即可
紫菜虾滑汤的做法图解6

步骤6

然后放到案板上卷起
紫菜虾滑汤的做法图解7

步骤7

切成细条即可，放旁边备用
紫菜虾滑汤的做法图解8

步骤8

起锅烧油，葱爆香，加开水
紫菜虾滑汤的做法图解9

步骤9

然后用勺子下入虾滑，一勺一勺下
紫菜虾滑汤的做法图解10

步骤10

最后撇去浮沫和多余的油
紫菜虾滑汤的做法图解11

步骤11

下入紫菜
紫菜虾滑汤的做法图解12

步骤12

下入鸡蛋条，煮7-8分钟即可出锅
紫菜虾滑汤的做法图解13

步骤13

出锅撒点小葱即可

紫菜虾滑汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-07 · 陕西

©本菜谱的做法由 是樱桃麻麻 编写，未经授权不得转载
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