牛肉炒香菇

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牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸，经常食用有益于身体健康！今天我们就来个相关的家庭小炒，营养快手，经济实惠。

牛肉炒香菇的用料

牛肉 150克 香菇 10朵
辣椒 5个 泡椒 2个
蒜粒 3个 生抽 2勺
蚝油 1勺 生粉 1勺
料酒 1勺 食盐 适量

牛肉炒香菇的做法

牛肉炒香菇的做法图解1

步骤1

牛肉切片，加入一勺生抽一勺蚝油一勺料酒一勺生粉，适量食盐腌制一下。
牛肉炒香菇的做法图解2

步骤2

几朵香菇去根蒂洗干净后切成片。
牛肉炒香菇的做法图解3

步骤3

几个辣椒切斜圈，大蒜切碎，泡椒切碎备用。
牛肉炒香菇的做法图解4

步骤4

锅中烧油，爆香准备好的配料。
牛肉炒香菇的做法图解5

步骤5

加入腌好的牛肉炒至变色。
牛肉炒香菇的做法图解6

步骤6

加入香菇大火翻炒均匀。
牛肉炒香菇的做法图解7

步骤7

加入一勺生抽适量食盐调味即可。

牛肉炒香菇的烹饪技巧

牛肉腌久一些更入味，香菇的纹理吸收了牛肉的汤汁，搭配起来美味极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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