一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭

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fusion

一锅鲜的用料

牛绞肉 500g 西葫芦 三分之一个
胡萝卜 一根 洋葱 半个
3瓣 适量
黑胡椒 适量 咖喱粉 一大勺
清酒 两大勺 两小勺
味极鲜酱油 一大勺 蚝油 一大勺
黄油 25g 葱花 一根
芝士 一片

一锅鲜的做法

一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解1

步骤1

把西葫芦洋葱胡萝卜切丁
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解2

步骤2

酸切碎
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解3

步骤3

料酒与糖
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解4

步骤4

放入味极鲜和蚝油
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解5

步骤5

此时煮米饭
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解6

步骤6

准备25g黄油
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解7

步骤7

锅中倒入油,倒入胡萝卜洋葱蒜末炒至透明
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解8

步骤8

加入西葫芦翻炒
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解9

步骤9

放入牛绞肉放入盐和黑胡椒,不必急于翻炒,可以先煎等牛绞肉释放出腥味,再炒散
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解10

步骤10

等全部变色放入黄油炒化
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解11

步骤11

放入米饭
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解12

步骤12

撒入一大勺咖喱粉
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解13

步骤13

切点葱花
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解14

步骤14

撒入蚝油酱油料酒糖调成的料,炒干后撒上葱花和芝士装点
一锅鲜·牛绞肉蔬菜咖喱芝士炒饭的做法图解15

步骤15

开吃~

一锅鲜的烹饪技巧

芝士可以换成煎蛋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-28

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