团团圆圆的小狮子豆沙面包

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小狮子豆沙面包的用料

高筋面粉 300克 低筋面粉 200克
酵母 7克 南瓜泥 200克
水 50克 盐 6克
细砂糖 15克 鸡蛋 1个
可可粉 10克 巧克力 适量

小狮子豆沙面包的做法

#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解1

步骤1

面包桶内放入鸡蛋、南瓜泥和水
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解2

步骤2

加入高筋面粉和低筋面粉后，中间挖个洞放入酵母，对角放入糖和盐
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解3

步骤3

面包机揉20分钟，揉至面团光滑，无需手套膜
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解4

步骤4

放入盆中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解5

步骤5

面团取出排气，分成2份，一份加入可可粉揉匀，各分成10份，盖上保鲜膜醒发15分钟
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解6

步骤6

取一个黄色面团擀圆，豆沙馅儿搓圆放中间
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解7

步骤7

收口捏紧后，扯一丢丢面团做耳朵，大面团滚圆
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解8

步骤8

取一个可可面团分成8小份，依次揉圆围着黄色面团放一圈
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解9

步骤9

依次做好放入烤盘中，开始第二次发酵
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解10

步骤10

发酵至两倍大
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解11

步骤11

放入烤盘中，180℃烤25分钟，5分钟的时候表面加盖锡纸防止上色过度
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解12

步骤12

烤完立即取出待凉
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解13

步骤13

用巧克力笔画上小狮子的样子
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解14

步骤14

中秋时节，团团圆圆，甜甜蜜蜜
#爱好组-高筋复赛#团团圆圆的小狮子豆沙面包的做法图解15

步骤15

萌萌哒小狮子已准备好

小狮子豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一家三口 电器 烤箱 西点

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