全麦紫米肉松华夫饼

精品
2.5万 浏览 184 收藏
收藏
面包和酱
面包和酱
＋ 关注


华夫饼有泡打粉版本，有发酵版本，我更喜欢发酵版的； 用三明治早餐机做华夫饼，特别方便，三分钟一个，抹上喜欢的酱，边做边吃，人生一大幸福莫过于此；

华夫饼的用料

全麦粉 90g 高筋面粉 150g
细砂糖 20g 牛奶 100g
鸡蛋 1个 玉米油 10克
细砂糖 20克 发酵粉 3克
紫糯米馅 120克+ 海苔肉松 适量

华夫饼的做法

全麦紫米肉松华夫饼的做法图解1

步骤1

先准备馅料，紫糯米馅，和焖米饭一个做法，焖好趁热拌入糖，根据自己口味调整甜度，晾凉备用：
全麦紫米肉松华夫饼的做法图解2

步骤2

面团所有材料混合，揉成具有延展性光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；
全麦紫米肉松华夫饼的做法图解3

步骤3

面团均分成10个，想小点的可以均分成12个，揉成小团，盖保鲜膜松弛10分钟，擀成圆形； 包入适量糯米馅和肉松，收口捏紧，向下放置；
全麦紫米肉松华夫饼的做法图解4

步骤4

全部包好，盖保鲜膜，饧发15-20分钟，天气热时间可能会短一些，有明显增大就可以了
全麦紫米肉松华夫饼的做法图解5

步骤5

三明治机换华夫饼盘，预热两分钟，把面团放在中间，压下盖子，三分钟⏰上色好看就好了；
全麦紫米肉松华夫饼的做法图解6

步骤6

好吃颜值高的华夫饼就是这么简单
全麦紫米肉松华夫饼的做法图解7

步骤7

搭配各种酱更好吃

华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 面包和酱 编写，未经授权不得转载

华夫饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

华夫饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 全麦紫米肉松华夫饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 全麦紫米肉松华夫饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活