云吞皮~开胃小炒

云吞皮~开胃小炒

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买了市售云吞皮却又不想包云吞了，天气热也不想吃米饭，云吞皮太薄直接煮不劲道，所以我把圆型的云吞皮对折后再擀过，完成了这道开胃小炒…………打算下次多做一些，因为小儿子那—句:我才吃了几口你们就抢光了的委屈表情，看得我心疼呀
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云吞皮开胃小炒的用料

油 适量 市售云吞皮 2包
洋葱 1个 猪腰肉 适量
白胡椒盐 适量 料酒 适量
西红柿 1个 番茄酱 适量
生抽 2勺 开水 适量
白砂糖 2勺 白米醋 适量
鸡精粉 半勺 蚝油 适量
鸡蛋 2个 葱花 适量

云吞皮开胃小炒的做法

#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解1

步骤1

市售云吞皮
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解2

步骤2

云吞皮2折后擀实它
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解3

步骤3

擀好的云吞皮
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解4

步骤4

猪腰肉用白胡椒盐和料酒腌一会儿
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解5

步骤5

准备好所有食材
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解6

步骤6

水煮开后下云吞皮
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解7

步骤7

8分熟捞起，置冰水中
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解8

步骤8

热锅下适量油，把切丁洋葱，猪腰肉放入略炒
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解9

步骤9

加入切块西红柿
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解10

步骤10

加入番茄酱
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解11

步骤11

两勺白砂糖
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解12

步骤12

适量米醋
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解13

步骤13

两汤匙减盐生抽提鲜
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解14

步骤14

炒均匀后加入适量开水
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解15

步骤15

加半勺鸡精粉炒匀
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解16

步骤16

加入8分熟的云吞皮略炒
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解17

步骤17

加入适量蚝油炒匀
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解18

步骤18

煮至云吞皮熟透，倒入鸡蛋液
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解19

步骤19

炒匀熄火
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解20

步骤20

撒上青葱
#宅家厨艺 全面来电#云吞皮~开胃小炒的做法图解21

步骤21

完成

云吞皮开胃小炒的烹饪技巧

水开才下云吞皮，要不停的搅拌以免面皮粘糊成团，八分熟既可捞起放进冰水中,可避免它们团结 调味方面，毕竟用的酱料品牌不一，咸度也不一，所以看菜谱做菜，调味料以自己做饭的感觉来下为佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 就是平凡 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 主食 面条

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