蘑菇土鸡汤

3.8万 浏览 160 收藏
收藏
卤蛋厨房
卤蛋厨房
＋ 关注

家里亲戚带了一些菌菇来，说是野生的。一种红菇，另外这种不知道是啥菇，看着有点像茶树菇，但个头比较大，味道也不一样，今天弄点土鸡来炖个汤滋补一下。

蘑菇土鸡汤的用料

土鸡 半只 野生蘑菇 10朵
黄豆 一把 生姜 1块
食盐 适量

蘑菇土鸡汤的做法

蘑菇土鸡汤的做法图解1

步骤1

半只土鸡清洗干净，斩成小块。
蘑菇土鸡汤的做法图解2

步骤2

一块生姜切片备用。
蘑菇土鸡汤的做法图解3

步骤3

抓一把黄豆清洗干净泡一会儿。
蘑菇土鸡汤的做法图解4

步骤4

将准备好的食材放入电炖锅，加适量清水和食盐开始炖煮。
蘑菇土鸡汤的做法图解5

步骤5

拿点蘑菇泡发一下。
蘑菇土鸡汤的做法图解6

步骤6

将清洗好的蘑菇放入炖好的土鸡汤中，再炖一会儿。
蘑菇土鸡汤的做法图解7

步骤7

大概15分钟左右的时间即可出锅。

蘑菇土鸡汤的烹饪技巧

听说这种蘑菇不能炖太久，所以我最后放进去的。我们家喝汤不喜欢放太多调味料，一般就是食盐加姜片，保持食材原有的滋味最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

蘑菇土鸡汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

蘑菇土鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蘑菇土鸡汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蘑菇土鸡汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活