银耳胡萝卜排骨汤
精品
银耳不光可以煮甜汤,炒菜煮咸汤一样好吃。以前在广东吃过罗汉斋,其中一味主菜就是银耳,很好吃。我家用银耳炒过瘦肉,也是非常好吃的。今天用银耳和胡萝卜一起煮的排骨汤,只是今天我买的是用来炒菜的嫩胡萝卜,煮出来的汤味道不如广东那种大大的用来煲汤的胡萝卜,那种胡萝卜煲出来的汤带微甜的味道。现在的电饭煲炖汤真的很方便。
银耳胡萝卜排骨汤的做法
银耳胡萝卜排骨汤的烹饪技巧
1、依然是说了很多遍的,肉类炖汤,要冷水焯热水洗然后热水煮,这样煮出来的汤,肉才不会柴。
2、盐在最后10分钟左右的时候放,放太早了,肉容易煮柴。
3、干银耳泡发过程中最好换几次水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-08-29
©本菜谱的做法由 小小多和包子 编写,未经授权不得转载
银耳胡萝卜排骨汤的其他做法更多 
银耳胡萝卜排骨汤的相关推荐更多 
你当前的位置:豆果美食 > 银耳胡萝卜排骨汤
查看更多评论


扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
