泰韩混香香猪排

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猪排的用料

猪排 3块 香茅 1-2根
罗勒/九层塔 1条 干葱头 1个
姜 几片 蒜 2-4瓣
韩国酱汁 3汤勺 鸡粉 1勺
糖 1勺 盐 2勺
生粉 1勺 麻油 适量
苏打粉 适量

猪排的做法

泰韩混香香猪排的做法图解1

步骤1

猪排洗干净用小苏打涂抹均匀，腌制10分钟左右
泰韩混香香猪排的做法图解2

步骤2

大蒜，干葱头，姜，罗勒，香茅，切碎备用
泰韩混香香猪排的做法图解3

步骤3

加入鸡粉，糖，盐，生粉，韩国酱汁，搅拌均匀
泰韩混香香猪排的做法图解4

步骤4

猪排研制10分钟后，用流动的水冲洗掉小苏打，然后把调制好的酱汁均匀涂抹上， 再淋上适量麻油，腌制数小时，或者放入冷藏，2天内想吃随时可以煎！
泰韩混香香猪排的做法图解5

步骤5

热锅下油煎至两面金黄色
泰韩混香香猪排的做法图解6

步骤6

腌制剩下的酱汁加适量水，淋入猪排后盖上盖中火焖煮至收汁
泰韩混香香猪排的做法图解7

步骤7

完成啦！真的超级香的！

猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 sukimmm 编写，未经授权不得转载

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