三汁焖锅

精品 独家
1.4万 浏览 47 收藏
收藏
梵语罗素
梵语罗素
＋ 关注

平时炒菜，油烟大，而且油的摄入量也比较多，不利于身体健康，通过焖锅的方式，减少油烟，油脂的摄入，健康美味，还能将营养都锁住在锅中，老少皆宜。

三汁焖锅的用料

猪后腿肉 500g 鸡翅 500g
土豆 一个 胡萝卜 一根
洋葱 半个 芹菜 两根
青椒 一个 独头蒜 2个
姜 一块 耗油 三勺
番茄酱 三勺 烧烤酱 三勺
酱油 3-5勺 黑胡椒 适量
盐 适量 糖 1勺
熟白芝麻 适量 孜然 适量
芹菜叶 适量 料酒 适量
淀粉 适量 白胡椒粉 适量
黄油 适量 香叶 2片
八角 2个

三汁焖锅的做法

三汁焖锅的做法图解1

步骤1

先将食材改刀切块，还有焖一锅白米饭，哈哈
三汁焖锅的做法图解2

步骤2

将猪后腿肉切片，用白胡椒粉、料酒、酱油、淀粉抓匀后腌渍备用
三汁焖锅的做法图解3

步骤3

每个鸡翅前后划两刀好入味
三汁焖锅的做法图解4

步骤4

将我们要用调焖锅汁调料都准备出来
三汁焖锅的做法图解5

步骤5

三勺耗油，三勺番茄酱，三勺烧烤酱，三勺酱油，一勺糖（我用的是冰糖），放一点太太乐蔬味鲜，提鲜，放再放盐（这个根据大家口味）搅拌均匀后备用
三汁焖锅的做法图解6

步骤6

锅里放黄油，黄油融化后放入蔬菜
三汁焖锅的做法图解7

步骤7

此时将切好的土豆，胡萝卜，青椒，芹菜放入锅中煸炒，特别香
三汁焖锅的做法图解8

步骤8

炒的过程中我们放一点黑胡椒粉，香叶，八角
三汁焖锅的做法图解9

步骤9

煸炒均匀小火焖4分钟
三汁焖锅的做法图解10

步骤10

开锅后，将肉类，均匀码放蔬菜上面
三汁焖锅的做法图解11

步骤11

再将姜片和蒜皮撒在肉片上，小火焖10种左右
三汁焖锅的做法图解12

步骤12

十分钟后将调的焖锅汁倒入锅中翻炒均匀，放一些水，避免糊锅
三汁焖锅的做法图解13

步骤13

继续焖10分钟左右，自行掌握，根据锅内，汤汁粘稠程度，以及食材软烂程度，关火即可。
三汁焖锅的做法图解14

步骤14

因为我没买到香菜，就凑合用芹菜叶代替一下，撒上芹菜叶，孜然，熟白芝麻，香死啊，满屋飘香。
三汁焖锅的做法图解15

步骤15

端上桌，我吃了三碗米饭，太好吃了，无敌的下饭神菜哈哈

三汁焖锅的烹饪技巧

特别特别好吃，非常健康的一道菜，全家人都爱吃，荤素搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

©本菜谱的做法由 梵语罗素 编写，未经授权不得转载

三汁焖锅的其他做法更多

三汁焖锅的全部作品更多

上传我做的这道菜

三汁焖锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三汁焖锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 三汁焖锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活