瓶装茄子的做法
瓶装茄子的烹饪技巧
1、茄子可以切厚一点,在经过暴晒过后,会缩水;
2、晒至茄子8分干,茄子里面还有一点点的水份,捏起来有一点点软的时候,就装进瓶子里;
3、炒腊肉的小技巧,腊肉切好以后加适量清水先泡5分钟,让肉片吸收水分 ,这样肉炒熟了既不会枯也不会硬 ,就和新鲜肉一样嫩;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-08-30
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