茄子

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如梦耶
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茄子的用料

茄子，肉

茄子的做法

茄子的做法图解1

步骤1

1、茄子刨片，裹肉末（肉末加生粉盐调），蒸10分钟; 2、油烧热，加花椒，姜，蒜末，辣椒丁，郫县豆瓣酱，炸出香味; 3、再加入麻油，盐，糖，鸡精，淀粉勾芡; 4、起锅加葱花…浇汁即可。

茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 如梦耶 编写，未经授权不得转载

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