炸春卷自己做

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炸春卷的用料

春卷皮 豆沙
猪肉馅

炸春卷的做法

#宅家厨艺 全面来电#炸春卷自己做的做法图解1

步骤1

买的春卷皮挤上豆沙馅或者自己喜欢的馅料
#宅家厨艺 全面来电#炸春卷自己做的做法图解2

步骤2

叠被子的方法包好，在等口处刷蛋液
#宅家厨艺 全面来电#炸春卷自己做的做法图解3

步骤3

这样贴好
#宅家厨艺 全面来电#炸春卷自己做的做法图解4

步骤4

猪肉馅部分：可提前一天做好放冰箱冷藏 葱姜和花椒用开水泡10分钟左右得葱姜水
#宅家厨艺 全面来电#炸春卷自己做的做法图解5

步骤5

猪肉馅里加入盐，花椒，味精，葱花，生抽，一点糖耗油调味，分次放入泡好的葱姜水
#宅家厨艺 全面来电#炸春卷自己做的做法图解6

步骤6

搅拌至葱姜水完全吸收
#宅家厨艺 全面来电#炸春卷自己做的做法图解7

步骤7

准备一张春卷皮，包去肉馅，具体方法和豆沙的一样
#宅家厨艺 全面来电#炸春卷自己做的做法图解8

步骤8

电磁炉小火，在锅内放油，五成热时放入包好的春卷，小火炸至两面金光
#宅家厨艺 全面来电#炸春卷自己做的做法图解9

步骤9

捞出控油即可。比外面的还好吃，十分钟搞定

炸春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-31

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载

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